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鎮魂歌とミュージカル / SoNA & Chicago
つい2週間前に私のオーケストラ、SoNA (Symphony of Northwest
Arkansas)のコンサートが終わったばかりですが、来週の土曜日に
またSoNAのコンサートがあります



SoNAの演奏会場になるウォルトンアートセンター前
ちゃんとオーケストラのコンサートの宣伝をしてくれています
今回はブラームスのレムイエムを演奏

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Masterworks II
Saturday, March 8th, 2014, 7:30PM
Walton Arts Center





その翌週にはミュージカルのシカゴ (Chicago) で演奏します
と〜っても楽しみにしているお仕事♡
こちらも既にポスターが貼ってありました!

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しかし....  
こちらは垂れ幕にしてホールの建物に掛ける程の気合いの入れよう!
SoNAのコンサートも同じ場所で演奏するのに、ポスターの大きさの違いで
製作者側 (ホール側) の力の入れ方が分かります (笑)
当然、ホールにもたらす収入の大きさが違い過ぎるのも分かっていますが...

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Chicago, March 11th -16th, 2014
Tuesday, 11th, 7:00PM
Wednesday, 12th, 7:00PM
Thursday, 13th, 7:00PM
Friday, 14th, 8:00PM
Saturday, 15th, 2:00PM & 8:00PM
Sunday, 16th, 2:00PM




約1週間にわたっての公演 
本来なら既に楽譜が届いているはずなのに未だに届いておりません 
楽譜の到着は初リハーサル&初公演の6日前、来週水曜日に届くのだそうで...

実は只今、今朝送られてきたレコーディングを聴きながらブログを編集して
いるのですが、ことの外、ヴァイオリンのソロが多いというのが
分かりました (笑)今回のこのミュージカル、ヴァイオリンが1本だけなので
これ、全部私が弾くんだ〜と思った次第です



ディクソンストリートを挟んで向かい側にあるビールのお店 ホッグハウス ( Hog Haus Brewing Co.) 数人の友人がシカゴを見に来てくれるそう♬
ミュージカルの後は軽くここで1杯でしょうか?!

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ホッグハウス、月〜木曜日は午後2時から7時まで、金曜日は午後2時から5時までハッピー
アワーでホッグハウスのビールが半額になります! そして木曜日、アーカンソー大学関係者は20%オフになります



終演後の美味しい1杯のためにも頑張ってお仕事してきま〜す!
それにしても凄くギャップのある仕事の内容...

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テーマ:海外音楽 - ジャンル:海外情報

【2014/02/28 23:00】 | 音楽 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Hammontree's Grilled Cheese / Fayetteville, AR
昨日ブログに書いたスープサンデー (Soup Sunday) は、まだ行ったことのない
レストランの味をチェックするにも良い機会です レストラン側も
お店の宣伝になるのですから「お店の顔」になるスープを出しているはず!


その結果、翌日の月曜日、アーカンソー大学で日本語を教えていらっしゃる
田中望美先生とHammontree's Grilled Cheeseへ出かけました
ここのトマト&フレッシュバジルのスープ、なかなか美味しかったんです

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二人とも前々から気になっていたお店
私達はチーズとワインが大好き 特に赤ワインとブルーチーズは、
私のご機嫌が直る、とまで言っているほど大好きな組み合わせ♡

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この夕方、家にあったラムを博士が焼いてくれる、と言っていたので
ここでは簡単にアペタイザー程度に止めました 
あ、私、ラムローストとシャンパンの組み合わせも大好き♡ 
ご機嫌が簡単に直ります〜♡ 特に博士のラムローストの火加減は
素晴らしい☆ 友人達の間でも有名です



アメリカ南部は何でもフライにする、と笑われるのですが、
このアーティチョークのフライ、ワインもビールも進みます 
これは意外な発見! 考えた人は本当に偉い! 
マヨネーズソースが付きますが、付けなくても美味しい♡

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アペタイザーなので2人で2つのサンドイッチをシェアしました
スカーレットチェダー (The Scarlet Cheddar) 24ヶ月成熟させたチェダー
チーズを始め、3種類のチーズとターキーのハムのサンドイッチ

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私達はお店のグラスワインをいただきました
話に花が咲き過ぎてワインの銘柄を忘れましたが、グラスワインもなかなか
美味しかったです ピノノワール、香りも味もふくよかで、ついもう1杯!
1杯4ドル 良心的なお値段です

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お店で出されるパン、ソーセージは地元の生産品を使っています
ファーマーズマーケットのある時はここのハーブや野菜がサンドイッチに!
地元とともに歩むお店 軽く何か食べたい時には良いお店です


Hammontree's Grilled Cheese
326 N. West Ave. #8, Fayetteville, AR 72701
phone; 479-521-1669
Monday - Thursday, 11:00AM-9:30PM
Friday - Saturday, 11:00AM-10:00PM


テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2014/02/27 12:45】 | 街の情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
美味しいスープでチャリティー / Soup Sunday
アーカンソーはアメリカの南部に位置しますが、それでも冬はそれなりに
寒いんです 今朝も少し雪が舞っていました.... 
そんな寒い2月にぴったりの、美味しいスープのイベントが毎年行われます!!
その名もスープサンデー (Soup Sunday)

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この地域でのスープサンデー は今年で13回目を向かえました
アーカンソー北西部のレストランが集まり、お店ご自慢のスープを振る舞い
その収益金が低所得者の家庭の支援に使われます 今年はレストランの他、
ホテル、そして教会、合わせて26団体のスープが提供されました
スープの他、パン、コーヒー、アイスクリームもあるんですよ♡

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入り口でチケット回収をしているのは聖ポール教会のグリシャム牧師!





入り口を入るとこんなケースを渡されます
どうやって使うのでしょうか?

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アーカンソー大学関係者、そしてフェイエットヴィルに住む人なら
誰もが知っているHog Hous Brewing Co.(ホッグハウス)  
ブリュワリー兼レストラン こちらからはビーフのスープ (Ribeye Stew)


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お店のビールのTシャツを置いて... さりげなくお店の宣伝をしています
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ここは... どのお店だったか忘れました...!
トマトスープにトルティーヤ、アボカドをトッピングしてくれます

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私の好きだったビールとチーズのスープ フライドオニオンが乗っています
写真に写っていませんが、同じレストランのポテトとガーリックのスープも
美味しかった♡ 提供はスプリングデールカントリークラブ...
えっ? ゴルフ場??

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同じくスプリングデールのビール屋さんCOREのビールを使っているんですねえ





こちらが私の第1ラウンド
入り口で渡されたケースはスープを入れる為のものでした
このイベントの通の人は12個焼けるマフィン型を持って参加します
マフィン型にスープのカップを入れてまわるんです


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第2ラウンドは... 食欲が勝り写真を撮り忘れました
ここからスープを5つ乗せる方法を身につけました




そして最終ラウンド
トマトバジルのスープ、ザリガニのビスク、ガンボ... 面白い味を楽しめました

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私の好きなパン屋さんBriar Rose のサウスウエストチキンスープ
(Southwest Chicken)  お豆が沢山入って、色取りも綺麗♡

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タジキスタン料理のお店、Taziki's Mediterranean Cafeからは
レモンチキン (Lemon Chicken) このお店はチェーン店なのでアラバマ、
テネシー、コロラド、ヴァージニア州などでも食べられます

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サイレントオークションもあります

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最近フェイエットヴィル、スプリングデール地域ではビールのお店が
増えています こちらはその地ビールの詰め合わせ オークション入札
リストにヴァイオリンの生徒のお父様の名前がありました!(笑)

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まだマイナーリーグですが、地元の野球チーム、ナチュラルズ!
4人用の観戦チケットを手に入れられます

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一昨年、博士と私は初めて参加したのですが、年々、このイベントは充実し
参加者も増え、スープも美味しくなっています
参加費として大人20ドル、子供5ドル (5歳以下は無料) を支払いますが、
美味しいスープで幸せな気分になるだけでなく、そのお金で他の人の
サポートを出来るのを嬉しく感じるイベントです

テーマ:海外食生活 - ジャンル:海外情報

【2014/02/26 13:30】 | 私達にできること | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
West Oaks Animal Hospital / Fayetteville, AR
こんにちは、ティティです

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先週のある日、ティーちゃんはある所へ連れて行かれました
ここは何処でしょう?

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後ろにペットフードやお薬が並んでいます

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そうです.....
ティーちゃんは病院へ行きました
1年に1度の予防接種の日でした お注射の日です それも5種類!

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ここは猫ちゃん専用のお部屋です 可愛い仔猫達の壁紙
そしてお隣はワンちゃんのお部屋

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ティーちゃんの先生はコトル先生 (Dr. Cottle)
優しい先生でティーちゃんも安心してお注射できます
この病院では動物の保険を使うことができます ティーちゃんはまだ
保険に加入していませんが、5種の予防接種は98ドルでした

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ウェストオークス動物病院( West Oaks Animal Hospital )
ハイウェイ540からも見えますよ 

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West Oaks Animal Hospital
2820 W Dorothy Jeanne St., Fayetteville, AR
Phone: 479-442-4446

Hours of Operation:
Mon-Fri, 7:30am-6:00pm: Walk-ins and Appointments:
Sat, 8:00am-12:00pm: Walk-ins Only:
Sun, 5:00-5:15pm:Boarding Pick-Ups Only:



調べてみたらフェイエットヴィル市内には他に6軒の動物病院がありました

Wedington Animal Hospital
4363 W Wedington Dr., Fayetteville, AR
Phone: 479-444-6600


Animal Medical Clinic
3045 N Market Ave., Fayetteville, AR
Phone:479-521-5220

Shanton Animal Hospital
1817 Green Acres Rd., Fayetteville, AR
phone: 479-443-454


Best Friends Animal Hospital & Pet Hotel
4175 E Mission Blvd., Fayetteville, AR
(479) 251-8387


Gulley Park Pets Clinic
2406 N Old Wire Rd., Fayetteville, AR
phone: 479-966-4929


Pet Protection Clinic
2087 S School Ave., Fayetteville, AR
phone: 479-442-3761


猫ちゃん専用の病院なのでしょうか? まだ行ったことはありませんが...
All Cats Clinic
3100 N. College Ave., Fayetteville, AR 72703
Phone: 479-571-1228



動物の緊急病院が隣町のスプリングデールにあります
市町村や連邦政府から助成金を受けていない病院なので、診察料金は
少し高めに請求されるかもしれません

Animal Emergency Clinic of Northwest Arkansas
777 Mathias Drive, Suite B, Springdale, AR 72762
phone: 479-927-0007

Weekday Hours; Monday – Thursday, 6 p.m. – 7 a.m.
Weekend Hours; We Are Open All Weekend, Day and Night,
from Friday at 6 p.m. to Monday at 7 a.m.
Holidays; Available 24 Hours

詳細はこちらをクリックして下さい
Animal Emergency Clinic of Northwest Arkansas


テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2014/02/25 09:00】 | 街の情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
☆ Girls' Night ☆ 
週末は日本人女性だけの集まり、友人宅でGirls' Nightを決行!
手作りの美味しい物を持ち寄り夕方6時に集合、そして深夜1時まで
おしゃべりに花を咲かせました♡


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私の好きなサクサクの薄いクラストのピザ 
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皆さん、腕を振るって和食に中華に...
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その家庭の味が出る麻婆豆腐 程良いピリ辛さでお酒がすすみます
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牛筋の煮込み 牛筋ってどこで買えるの〜? 話題は尽きません





見た目が可愛く、そしてパンの中身の大事さも忘れない「日本のパン」
ソーセージ、ポテトサラダ、そして卵のパン
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日本人女性が集まる時は、いつも食べきれないほど美味しい物が並び幸せ♡






ではでは乾杯しましょう!!
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妊娠&授乳で約2年近くお酒を飲まなかった酒豪のヒサエさんと 
私は彼女の授乳中、一緒にビールを飲んでいる夢をみた程この日を楽しみにしていました♡


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博士の大切にしているリキュールを持参! 
これを甘過ぎないスパークリングワインに2滴ほど注ぐと花の甘い香りがします






Girls Nightだから男性は参加できません
でも、送り迎えしてあげるよ♡とおっしゃる親切な旦那様がいらしたり、
スパークリングワイン、開けられる人いるの?と心配された旦那様がいたり...
殿方達も本当は参加したい、様子を知りたかったみたいです (笑)



私は海老グラタンを作りましたが博士のチョコレートケーキも持たされました
博士はラズベリーのソーズとホイップしたクリームも用意してくれました
まるで「誕生日会に行く子供」の気分の私 ...
さりげなく存在アピールを忘れない博士 ...

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気がつけば今週末はもう3月に...  
お雛様の季節ですね 
今週末は旦那様も参加できるお雛様パーティーが催されるようです 
そうよね、世の中、お雛様とお内裏様があって成り立つんだから...
楽しみ、楽しみ♡


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【2014/02/24 10:30】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
A Class Act / Hospitality Program, U of A
金曜日の夜、風光明媚なユーリカスプリングスにあるクレセントホテルでは、
アーカンソー大学の接客マネジメントのプログラムによる実施と、
そのプログラムの奨学金を募るイベントがありました

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こちらがディナー会場 
通常、レストランが営業されているクリスタルルーム (Crystal Room)

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照明はシャンデリアとキャンドルの明かりだけの演出
今年のテーマはドイツ語で"Genießerland" (グルメの国)

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入り口では、食前酒として "アーカンソーキールロワイヤル" が手渡されます
地元のワイナリー、ポストファミリーヴィンヤード (Post Familie Vineyards &
Winery)
の微発泡酒に、首都リトルロックの蒸留酒蔵、ロックタウン (Rock
Town Distilling)
のブラックベーリーのお酒が香り付けに... そして冷たく
冷やされたマスカットが2粒、グラスに落とされています

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今年で6回目を迎える "A Class Act"
この一晩、クレセントホテルの1階を借り、テーブルセッティング、調理、
接客などホテル営業に関わる全てを学生達が取り仕切ります

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照明がシャンデリアとテーブルのキャンドルだけなので本当に暗かったです 
食事の色もよく見えない...







ドイツをテーマにしている、ということでドイツのB級グルメ「カレーブルスト
( 焼きソーセージのカレーソース掛け)」がレストランメニュー風に洗練されて
登場! 実は博士も私もカレーの味がしっかりする、本場のカレーブルストの
ほうが好きでした....

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アーカンソー産のチーズとソーセージがのったオードブル
このチーズとソーセージの味は好相性♡ 2ついただきました

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キュウリの上にクリーム状になったブルーチーズ、マスカット、
そしてイクラまたはキャビアが乗せられたオードブル チーズとマスカットは
う〜んと冷やされてキュウリの上に乗せられます 白ワインに合います
これはお家でも真似できるな〜、なんて考えていただきました

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サーモンケーキにはキャベツのソテーが敷かれて出されます

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ケーキ状に焼かれた根菜、主に人参の上に、低温 (Sovs Vide) で調理された
ショートリブビーフがのった一皿 セルフサービスでお食事を取りに行くので
博士は3回お代わりしました 全メニューで一番のお気に入り♡

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柔らかいベイビーリーフを使ったサラダは、一旦グラスに入れられヒッコリー
(だと思います...) が香りが付けられます

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香り付けはフレイバーの入ったタンクから、サラダを入れたグラスに香りをチューブで注ぎ、
お皿で蓋をして香りを馴染ませ、その後で盛りつけます



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はい、調理完了!


サラダのドレッシングはジャーマンヨーグルト そしてブラックベリーと
ローズマリーのパンが添えらます

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デザートワインは2種類
ヴィエダカーワインセラー (Wiederkerh Wine Cellars) のマスカットのワイン
そしてポストファミリーのジンファンデルのポートワイン

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Schwarzwalder Kirschtorte (黒い森のキルッシュトルテ)
ドイツの代表的なチェリーのお酒を使ったケーキ ムース状のクリームと
土台のチョコレートケーキ、とってもよい甘さ♡ ポートワインとも♡♡♡

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デコレーションの腕前は... まだ学生さんですからねえ... (笑)





このイベントは多数の地元の協賛を得て行われています
我が家も大好きなCoreのビールもスポンサーに

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実社会に出る前に、たくさんの人達に見守られ経験を積むのは大切です
今回のイベントは学生達にとり大切な現場での研修、実践 そして奨学金を
募るために自分たちが何をしているかを紹介する貴重な機会でした


ディナーの最中、私の学生時代を振り返っていました
東京のプロのオーケストラで初めてお仕事に行った日のこと
必要以上の緊張をして練習会場へ向かい、ベテランの音楽家達に囲まれ
自分が何をしなくてはならないかを自分なりに理解して音を出す...
その経験が今とても役に立っています 


この "A Class Act" に参加していたアーカンソー大学の学生達を見て
微笑ましく感じたのでした


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【2014/02/23 13:00】 | 街の人々/風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
三日月ホテルと猫 / Crescent Hotel, Eureka Springs, AR
金曜日の夜、アーカンソーの古くから知られる観光地、ユーリカスプリングス
(Eureka Springs) の丘の頂きに建つクレセントホテル (Crescent Hotel)
行って来ました 




夜になるとホテルがライトアップされ、シンボルの三日月、
クレセントの彫刻が雰囲気を醸し出します

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歴史的にも面白く、美しいホテルなので現在のオーナーも
その雰囲気を大切にして営業をしています
また「幽霊ホテル」としても知られています





こちらが正面玄関 
さあ、入ってみましょう

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玄関の左手にオレンジ色の猫の写真があります
名前はモーリス クレセントホテルに住んでいた名物猫です


General Manager (総支配人) という肩書きを持ったモーリス
21年 (1973-1994年) クレセントホテルで勤務しました

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きっとこの暖炉の前も好きだったことでしょう

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暖炉の前の窓へ視線を動かすと.....






そこにはモーリスの後任の白黒のロングヘアの猫ちゃんが寛いでいました
おでこの三日月に見えなくもないポイントも素敵

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現在、クレセントホテルには2匹の猫がいます
こちらがその相方 姿が似ているから兄弟姉妹でしょうか?
私がホテルを後にする時、ドアマンにドアを開けてもらって帰って来ました

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この写真は2013年2月に撮影





明日はこのクレセントホテルで行われたイベントの様子を書く予定です





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【2014/02/22 16:00】 | 猫のティティと仲間達 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
フェイエットヴィルに春が来た...?!
この数日、少しだけ春を感じる気温、お天気になったフェイエットヴィル


これからまた寒波がやって来る、と言われる地域もあるアメリカですが、
今朝、庭先に目をやるとクロッカスの花が咲き始めていました


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今夕は博士、私、猫のティティの2人+1匹はアーカンソー北西部の観光地、
ユーリカスプリングスへ行って参ります
皆様、どうぞ素敵な週末をお送り下さい


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【2014/02/21 14:48】 | 自然 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ちょっと素敵なアーカンソーのライセンスプレート
アーカンソー州のニックネイムはNatural State (ナチュラルステイト、自然が
豊かなんです)  25ドル余計に払うと、下のようなちょっと素敵なライセンス
プレート (ナンバープレート) を自分の車に付けることができます



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どれにしましょうか?



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【2014/02/20 13:00】 | 街の人々/風景 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
お久しぶりのGrandma's House Cafe / Winslow, AR
フォートスミス湖を見た後、ブランチを食べようと南部家庭料理のお店、
グランマズ ハウス カフェ (Grandma's House Cafe) へ立ち寄りました
湖からカフェまで約5分 両方とも旧ハイウェイ71号沿いにあります



日曜日は朝11時からのオープン
私達が到着した11時30分頃には、すでに約8組の家族が来ていました
アメリカ南部は信仰心に厚い人が多いので、教会の帰り道、ここで食事を
されているのでしょう


手作りのパイがずらーっと並ぶのですが、開店時間から間もないので
まだ沢山ありました! こちらはチェリーのパイ

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お砂糖が入っていなくても程よい甘さのアップルパイ

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この日は全部で8種類
面白いと思ったのはピーナッツバターの杯、人気があるのはココナッツのパイ

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これまで土曜日のランチに来ていたのですが、ポークソテーを見かけたのは
初めてです サンデーブランチの特別メニューでしょうか?
博士のポークソテーを少しお味見 お肉が柔らかくジューシー♡

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私のお皿はバターたっぷりの手作りのパンに始まり、ブロッコリーの
キャセロール マッシュルーム入りドミグラスソースのハンバーグ、
そしてここへ来たら必ず食べたいフライドチキンなどなど...

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オクラのピクルス アメリカ南部独特のピクルスです

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サックサクのフライドチキンとオクラのフライ 
揚げ物は控えたいのにオクラのフライは止まりません 
ビールがあったらマズい...  もっと止まらない...

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パイではなくピーチコブラーとヴァニラアイスクリームをデザートにしました
グランマズカフェのコーヒーは軽いので、デザートの時だけエスプレッソを
飲みたくなります

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私達のテーブルに伝票が置かれました
Have a lovely day (素敵な一日を)
この一言で、またここへ帰って来たくなります

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Grandma's House Cafe
21588 S Hwy 71, Winslow, AR 72959
(479) 634-2128

Thursday -Friday, 8:00AM-2:30PM
Sunday, 11:00AM-3:00PM
*クレジットカードは使えません 

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【2014/02/18 09:00】 | 美味なるもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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