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アーカンソーの大晦日
2013年も今日が最後の1日となりました
新年よりもクリスマスが大切なアメリカでは、日本の大晦日のような
賑わいはありません




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真っ赤なカーディナルがやって来ました



今年の3月下旬からブログを始め、ブログを通じて新たな出会いがあったのは、
大きな喜びでした

そして自分だけでは経験できない世界を、他のブロガーさんのブログを通じて
見せていただきました それは私が新たな世界が広がった瞬間です

皆様、この一年お付き合い下さりありがとうございました!
来る2014年もどうぞ宜しくお付き合い下さいませ♡




私は音楽家
沢山の人に喜んでいただいて、なんぼの職業です
なので何方かに喜ばれると思うともっと頑張れるタイプ
「アーカンソーの話題」という、あまり役に立たないブログですが、
ご訪問くださり、喜んで下さる方がいらっしゃる!と思うと
本当に励みになります





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アーカンソー大学のシンボル、オールドメインのライトアップも今日で終わり





来年もアーカンソーの話題を中心に、私の新たな挑戦、
私のライフワークをブログに書いていきます




明日のお正月は、新年に相応しい話題をお送りしたいと思います
アメリカの片田舎、アーカンソー
侮れませんよ...!!




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2013年12月31日の夕暮れ



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テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2013/12/31 19:00】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
居酒屋はじめました..... (笑)
赤提灯に灯が灯る頃、居酒屋「吾閑荘」のプレオープンに
招待されたお客様がいらっしゃいました



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日本から持って来た赤提灯 
私がどれだけ自宅居酒屋をやってみたかったか、気合いが分かります







メニューは日本語と英語の2カ国語
よく見れば、お値段まで記載されています(笑)

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浮世絵のカードを使ってメニューを作りました 後で何度も使えるように中身を
差し替えるだけの簡単なもの






赤いランチョンマットを敷き、お箸を置いて.....
開店時間に間に合いました! いつも時計と睨めっこの準備

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日本酒、日本のビールをご用意しております
お客様に銘柄が見えるよう氷の上に並べておきます

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枝豆、ほうれん草のおひたし、そしてブログを通してお知り合いになった
Paganini様の煮えっこ 

すぐにお皿に盛ってお出しできるよう、大きめの和食器に移しておきます

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お客様がいらっしゃる前の静寂

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換気扇のフードに貼ってある赤白の紙、それはお品書き





3組のご夫婦をお招きしての居酒屋「吾閑荘」のプレオープン
本日は特別お任せコースでお料理をお出しします

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博士の居酒屋の旦那業、なかなか板についています




12月28日のお任せコースは
枝豆、Dr.プライのハンガリー風サラダ、ホタテのお刺身、煮えっこ、温泉卵、
スモークサーモンの押し寿司、博士の特製ポークソテー バルサミコソース掛け
ほうれん草のおひたし、マグロとアボカドの和え物、そしてデザート♡


デザートの前に「締め」のカレーライスもご準備しておりました
こちらを召し上がられたのは法学部のレフラー先生 
日本大好き♡のレフラー先生



Dr. プライはハンガリー出身のアーカンソー大学の物理の教授
私と博士を巡り会わせて下さったアメリカのお父さんでもあります
写真の左端、ワインカラーのジャッケットをお召しになっています





只今、博士がポークをソテーしております
ソテーをする前、低温でじっくり調理をしているのでお肉は驚くほど柔らか〜

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和食コースの中で洋食の味が加わり、良い味のアクセントになりました







居酒屋「吾閑荘」ではお客様が少ない時だけ☆スペシャルなデザート☆を
ご用意できます





それは一体何でしょうか?

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ん、もしかして君達は?







そう、鯛焼き♡

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アーカンソーで鯛焼きを食べられるのは、きっと我が家だけだと思います
州都のリトルロックにだって、そんなお店は無いでしょう


居酒屋「吾閑荘」万歳!!




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今回はプレオープン
開店には居酒屋を愛する日本人の友人達を呼んで一緒に楽しみたいです

そして私が日本に居る時、ある方から伝授していただいた居酒屋の楽しみ方を
ここでも実現させたいとほくそ笑んでいます


え? それは何かって?
まだここでは言えません...
だって写真付きでお話したほうが楽しいですもの♡



今年も残すところ後僅か
皆様、良いお年をお迎えくださいね


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【2013/12/29 23:00】 | アーカンソーのなかの日本 | トラックバック(0) | コメント(7) | page top↑
居酒屋「吾閑荘」 プレオープンの前夜☆
夕日が沈み、一番星が輝く頃、
博士と私は、工事中の隣の家から廃材として出された板をもらい、
あるものを作ろう!としておりました

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12月28日、日本人の居酒屋を愛する友人家族と、アメリカ人で日本を愛する
友人達を招いて居酒屋メニューの忘年会をする予定だったのですが...

日本人の数人の友人達はご両親の所へ出かけていたり、お客様があったり、
一緒に楽しもう!と思っていた二家族には体調を崩した人がいたりで
忘年会は一旦キャンセルになりました






、アメリカ人の友人達と連絡が行き違い、その結果、アメリカ人の
友人達だけを招いての居酒屋風の忘年会を決行することにしました


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カウンターとシンクの間に渡した板、これは3月に天国へ行ったパティーの家から来ました 
この様子を見て天国で笑っているでしょう「また可笑しなこと、やってる!」と







居酒屋「吾閑荘」の旦那は、隣の家のクローゼットの扉を2枚重ね、
それを金具で固定しています

居酒屋にカウンター席は外せません!
ここで食事をしても、お酒を飲んでも、これで大丈夫!

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その頃、居酒屋「吾閑荘」の女将さんは、一晩おくと美味しくなる煮物や
カレーを作っておりました

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博士の実家のお祖母様が使っていらした圧力釜でカレーを至急煮込みます




居酒屋メニューの忘年会へいらっしゃるアメリカ人の2家族は、
日本で生活をされたことがあります なので居酒屋をご存知 
そしてもう1家族は、反対側の隣家、仲良しのジョアンとエリック 
食に対する興味の幅が広いので、居酒屋ご飯もOK!です



忘年会のシメはカレーにしました
飲んだ後のご飯ものの美味しさ、アメリカ人には、どう映るのでしょうか?
興味津々...!


という訳で、居酒屋「吾閑荘」のプレオープンとなりました


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【2013/12/28 08:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
干し草はアートになるか?
氷点下の日が続いたクリスマス前
久々にアーカンソーの北にあるクリスタルブリッジズ美術館へ出かけました



クリスタルブリッジズはウォールマート創業者、サム・ウォルトンの娘、
アリス・ウォルトンにより建てられた美術館です 
私設美術館ですが、ウォルマートも多大なサポートをしているため
特別展を除き、いつでも入場無料 



広大な敷地を美術館にしたアリス
正門の近くへ来ると、新しく農地を耕しているのだろうか?という光景が...




でも、これがアートだと分かったのは、その3秒後...




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あ、誰かいる!?





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よく見ると、干し草の束を使ったアートです


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干し草の束を担いでいる力持ち


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デザインとして一番面白いのはこれ!
足に力を入れて、しっかり踏ん張り、干し草を持ち上げようとしています


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1952年生まれの Tom Otterness は隣州、カンザス州ウィチタの生まれ
現在はニューヨークのブルックリン近郊にスタジオを構えています


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【2013/12/26 18:00】 | 芸術/アート | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
クリスマスの夜に



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今年のクリスマスも残すところ後1時間
最後にもう一度...



Merry Christmas




クリスマス、アメリカでは家族と一緒に過ごす時間
でも海を渡り、家族とは簡単に会えない場所に暮らす私には、自分の家族、
そして家族以外の人達のことを考える時間にもなります


沢山の人達が幸せに包まれ、平和に暮らせますように
そして小さなことでいいので、自分が少しでもその役に立てますように


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【2013/12/25 23:00】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
クリスマスブランチでお祝い

お料理上手、インテリアのセンスが抜群のお隣さんを持つのは、
何と幸せなことかと思います


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クリスマスの今日、お隣に住むジョアンとエリックのお宅へブランチの
ご招待をいただき、博士も私も朝ご飯を控えめにし (私は前の晩から)
約束の午後1時にお邪魔しました


今日は私達の他に、以前、アーカンソー大学で物理を教えていらした
シェーファー先生ご夫妻もご一緒でした




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赤ワインの他、コニャック、そして季節の飲み物、エッグノッグもテーブルに並んでいます 嬉しい♡




ドイツのテーブルクロス、そしてナプキンリング
シェーファー家はドイツのご出身 ジョアンの細やかな心配りが見えます

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木製の可愛いナプキンリング達

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いつもその美しさをうっとりと眺めるお皿 
そして、この美しいお皿を使う栄誉にあずかる私....♡
このお皿の上に透明なガラスのお皿を乗せて食事をします

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これはエリックのお母様、ブランチおばあちゃんが残していったティーカップ

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今日のオードブルはアンチョビ、薫製のツナのオリーヴオイルがけ
ジョアンの焼いたパンをカリカリにトーストし、その上に乗せていただきます

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スペインのオリーヴオイル、ツナとの相性が抜群でした!
そしてツナのスライスが何と美しいことでしょう!

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今日のメインはサーモンのロースト (ジョアンとエリックはヴェジタリアン)
大きな切り身はワシントン州からのお取り寄せ 

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サーモンにマッシュルームを添えていただきます

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この時期に白いアスパラガス! ああ、この上ない贅沢です.....
大きくて柔らかい白アスパラガス とても上質なものでした

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今日はバッフェ式で行きましょう、と大皿にお料理が並べられます

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日本の博士ママからジョアン&エリックへ送られたクリスマスカード 
毎年、家族全員の写真を1枚のクリスマスカードへのせるので、私達の写真も見えます






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私の1皿目
メインのサーモン&マッシュルームのソテー、白アスパラガス、
スタッフィング、ケールのサラダにジョアンのお手製のパン

もちろん2皿目もいただきました

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美味しいクリスマスブランチの後は1500ピースもあるジグゾーパズルを
完成させたり、おしゃべりに花を咲かせました

そして夕日が沈み、気が付けば既に午後7時過ぎ...
久しぶりにリラックスしたクリスマスになりました



昨晩は夜遅くまで今日のお料理の準備をしていたジョアン
いつも美味しく、そして美しさと遊び心のあるテーブルセッティングで
私達を迎えてくれ感謝しています ありがとう♡



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【2013/12/25 22:35】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
??? なクリスマスツリー

思わず苦笑いをしたクリスマスツリー




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龍が舞う中国の扇子、「福」の文字が刻まれたオーナメント、
中国美人の笑顔に日本髪を結った浮世絵美人....


アメリカの片田舎 (ヴァンビューレン, Van Buren, AR ) では
中国と日本の文化の違いは分からないんですよね....


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【2013/12/25 22:30】 | とりとめもない話 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
イエス様が生まれたよ


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我が家に小さなイエス様が誕生しました









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数年前「ドイツのお土産」と博士ママからいただいた、ドイツ伝統の
イエス生誕の木工品 ドイツでは、25日前まではイエス様を飾らず、
誕生日の25日以降にイエス様を飾るお宅やお店があります 
考えてみたらそうですよね 納得.....
私も冬のベルリン滞在中にそれを目にしました



我が家もそれに習い、今朝、イエス様をジョセフとマリアの間に置きました




今日はクリスマス
午後から家族のように親しくしているご近所と素敵な集まりがあります
皆様、楽しいクリスマスの一日になりますように...


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【2013/12/25 07:00】 | 芸術/アート | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
クリスマスの朝にはシュトレン/ Little Bread Company
ご近所からドイツのクリスマスのお菓子、シュトレンをいただきました
スクエアの近くにある人気のパン屋さん、リトル ブレッド カンパニー
(Little Bread Company) のシュトレンです 


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私の行きつけのお店、という訳ではありませんが、これまでランチをしに
何度も行っています こじんまりとしたお店は、いつも沢山のお客様



さてシュトレン
パンの上にはザラメと粉砂糖がかけられ、食感と甘みを助けています
パンの外側は、ドイツパン独特の硬さ、そして内側はずっしりとした充実感


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パンの中にはレーズン、クランベリー、そして胡桃がたくさん入っています
目覚めのコーヒーにシュトレンの相性はバッチリです


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アルフォンス・ミュシャの絵に似せたお店のラベル

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Little Bread Company
116 N. Block Street, Fayetteville, AR
Mon-Sat, 7:00AM - 5:00PM
Sundays, 8:00AM-3:00PM


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【2013/12/24 22:45】 | 美味なるもの | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
クリスマスに乾杯! Post Familie Vinyards
11月末の感謝祭にはじまり、クリスマス、そして新年のお祝いに
たくさんのシャンパン、スパークリングワインが市場に出回ります




このダイヤモンドのラベルを貼られたスパークリングワイン (スプマンテ) は
アーカンソーのワイナリー、ポストファミリーの生産
夏の間には見かけなかったスプマンテなので、きっとホリデイシーズンを
狙った期間限定賞品☆


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アーカンソーではダイアモンドが採掘されます



気になったので実際に飲んでみました
綺麗な琥珀色のスプマンテ 気泡も意外と小さめ
甘いお酒のお好きな方に喜ばれると思います♡

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とてもお手頃価格 (10ドル弱) なので、パーティーやプレゼントに
持って行きやすい1本です

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【2013/12/24 22:25】 | 美味なるもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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