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打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III
昨日のお約束どおり、今日はSoNAの今シーズン最後のコンサート、
打ち上げパーティーの様子をお届けします

自分が演奏して、その上、30~40人分のお料理を準備するのは
簡単ではありません パーティーも3年目 多少、コツを掴んできました
美味しく、沢山の人の胃袋を満足させる、をコンセプトに作っております


毎度お馴染みのサルサとハマス 勿論、私の手作りです♬
アメリカ人のパーティーに欠かせないスナック 

奥に見えるのは、アラレとワサビピーナッツ
コンサートマスター、ウィノナが提供してくれました
彼女、お母様が日本人なので日本の味が大好き♡

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-1, 2016-5-4


パーティーに出席される場合はお返事ください、
とメールをするのですが、そこはアメリカ人!
お返事されなくても堂々のご参加!
と、なるとお食事の量を調整できるものを作っておきます
パスタサラダ、ポテトサラダは足りなくなったら追加できます


ポテトサラダはオリーヴ、ゆで卵、玉葱のピクルス、
そして主役のポテトが入っております

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-5, 2016-5-4


エイジアンサラダ (Asian Salad) はお隣のジョアンが本家
これが美味しくて真似をして作っております 胡麻ソースが決め手!

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-6, 2016-5-4


パスタサラダは前夜から作って味を馴染ませるため、
時間のない時に本当に助かるメニュー♡ 
レモンとガーリックのドレッシングで爽やかに美味しく

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-7, 2016-5-4


博士のローストハム!
コーラに浸け、さらにハラペーニョ、タイムのソースがアクセントに
中はしっとり、そして外がカリッ 完璧なローストハムでございました♡

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-8, 2016-5-4



自分の演奏、そしてパーティーのホスト
となれば、どうしたら簡単に任務を遂行できるか?と考えるものです
今回、思いついたのは“ブレッドピザ”
ピザの生地をパンにして、それぞれのゲストのお好みのトッピングをのせて
焼いていきます 全てをホストがお世話をしなくてもいいんですね


今日は“ブレッドピザ”ですよ 皆さんご自由に楽しんでくださいね〜 と
壁に貼っておきます 

偶然、ピザ柄の紙皿を発見! (アメリカらしいですよね、笑)
しかもクリアランスセールで超お買い得なお値段になっていました! 
ラッキー☆

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-2, 2016-5-4


トッピングはトマトソース、チーズ2種類、ベーコン、チキンソーセージ、
ハラペーニョ、オリーヴ、カラーピーマン、ペパロニなどなど

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-3, 2016-5-4


打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-4, 2016-5-4



これは翌日、ブレッドピザを食べた時の様子
こんな風にお好みのトッピングを好きなだけのせてピザを楽しめます♬


さあ、オーヴンに入ります

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-11, 2016-5-4

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-12, 2016-5-4


オーヴンから出てきました!
それでは、いただきます ソースもチーズも熱々♡

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-13, 2016-5-4

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-14, 2016-5-4

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-15, 2016-5-4


我が家のパーティーの締めはケーキ♬
今回はヴィオラのグロリアの誕生日、
そしてこの夏、結婚をするナターリアのお祝いをしました
ナターリアはロシア出身 今春、SoNAのアシスタントコンサートマスターに
就任したばかりです


皆でグロリアのためにHappy Birthday♪を合唱
皆、音楽家だから音程がいいんですね
奥に見えるのは旦那様のゾルツ 皆で一緒にお祝いできて嬉しそう!
グロリアのお誕生日用にチョコレートケーキは博士が作ってくれました

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-9, 2016-5-4


こちら幸せ一杯のナターリア
私が作ったティラミスを前にニッコリ
ティラミスは彼女が最も好きなケーキなのだそうです
「このティラミス、美味しい〜 私、ミホと結婚したい〜♡」
と言われましたが、ちょっと貴女、エヴゲニー(婚約者、
彼もヴァイオリニスト)がいるでしょ!

打ち上げパーティー/ SoNA, Masterwork III-10, 2016-5-4



打ち上げパーティーはオーケストラのメンバーがより親しくなる
良い機会になります 演奏が終わってホッとして、美味しいものを一緒に
食べて、飲んで、語り合う...

ゲストの人数が多いのでホストをするのは簡単ではありませんが、
オーケストラの仲間の寛いだ表情を見ていると、パーティーをホストして
良かったなあ、と思います



今日も「吾閑荘だより」をご訪問くださり有り難うございました
5月に入りアーカンソーは気持ちのよいお天気が続いています
日本はゴールデンウィークですね どうぞ楽しい時間をお過ごし下さい

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テーマ:海外音楽 - ジャンル:海外情報

【2016/05/04 12:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
お隣さんと独立記念日のお祝い
先週末の独立記念日のお祝いの続きなのです
独立記念日の翌日、7月5日はお隣に住むエリックのお父様の
100歳のお誕生日でした (現在は天国でジョアン&エリックを
見守っていらっしゃいます)


7月4日は私にコンサートのお仕事があったので
翌日5日に隣人ジョアン&エリックの気心の知れた仲間達と2つお祝い♡

お隣さんとの独立記念日のお祝い-1, 2015-7-10
独立記念日なのでアメリカの国旗、そしてジョアンの好きな黄色のバラ




いつも美味しいものがたくさん並ぶジョアンのキッチン

パイ皮を切るとトロ〜リと流れ出るチーズ
ナッツも入っていて味、歯触りのアクセントに

お隣さんとの独立記念日のお祝い-2, 2015-7-10
この他に牡蠣のフライもアペタイザーに登場


海の幸がふんだんに使われたパエリア

お隣さんとの独立記念日のお祝い-3, 2015-7-10



ジョアンのクッキー、ケーキ、パイは私にとり「アメリカのお母さんの味」
この日もチェリーパイとピーチパイが用意されていました
そしてパイの隣に添えられたのは、これもジョアンのお手製のアイスクリーム

お隣さんとの独立記念日のお祝い-5, 2015-7-10



パイの切り口から現れる鮮やかなフルーツの美しさと言ったら♡

お隣さんとの独立記念日のお祝い-6, 2015-7-10


お隣さんとの独立記念日のお祝い-7, 2015-7-10



アイスクリームも添えられました♡

お隣さんとの独立記念日のお祝い-8, 2015-7-10



お料理上手、お菓子作り上手のジョアンのお蔭で
今年も素敵な独立記念日のお祝いになりました
偶然、我が家のお隣に引越していらしたのがご縁の始まりですが、
エリックとジョアンは私のアメリカのパパとママ♡
いつまでもお元気でいらしてくださいね!

お隣さんとの独立記念日のお祝い-4, 2015-7-10




今日も私のブログへご訪問くださり感謝いたします
今週末も博士と私がと〜っても楽しみにしていたパーティーがあります
その様子はまた改めて♡
皆様も素敵な週末をお送りくださいね

テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2015/07/10 23:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
婚約パーティーはピンクのシャンパンで!
5月のブログに友人達の恋が真っ盛りなことを書きました
彼女達はオーケストラの同僚なのですが、同じ時期に婚約をしたので
「将来の旦那様をオーケストラの仲間にご披露したら?」と私が言い出したのを
きっかけに我が家で婚約披露パーティーをホストすることになりました

と言っても、本格的な婚約パーティーではなく、身内の気軽なパーティー♬
それでも一生の思い出になるものだから、少しでも素敵にロマンティックに
なるように念入りに準備をしました



"Saving Water!"
手元にぴったりなカードがあったので、お祝いのカードは手作り

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-1, 2015-7-7



遠方にいるメンバー、元エグゼクティブディレクターのカレンにも連絡して
メッセージを送ってもらい、それをカードに貼付けます
当日いらっしゃるお客様には、主賓に気付かれないようメッセージを書いて
もらいました

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-2, 2015-7-7



薔薇の花もピンク♡

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-5, 2015-7-7




シャンパンも(正確にはスパークリングワインですが)ピンク♡
主賓の一人、クリスティンがピンクのシャンパンを見て「今日は私の日だから
ピンクのシャンパンなんだよ〜」と嬉しそうに婚約者のロバートに言っています
本当に可愛いカップル

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-4, 2015-7-7




緑も美しく、気持ちの良いお天気の6月の終わり
ピンクシャンパンのブランチは私のお気に入りのデックを使用して

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-3, 2015-7-7
海老のカクテル、卵&キャビア、スモークサーモン&クリームチーズの2種類のサンドイッチ、
そして野菜のキッシュがテーブルに並びます




メインは博士の焼いたラムロースト! 
お肉の中も、これまたピンクで柔らかくでジューシー♡

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-6, 2015-7-7




デザートは幸せな2組のカップルのために、ご希望のケーキ2種類が登場
エリザベスの好きなチョコレートケーキ(博士の作)

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-7, 2015-7-7



アイスクリームの好きなクリスティンには、ミントチョコレートの
アイスクリームケーキを!(Mihoの作)

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-8, 2015-7-7




お客様のダイアンが持参してくれたキャロットケーキも登場!
ケーキが3種類も登場なんて素敵すぎ〜

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-9, 2015-7-7




私達は音楽家♪
練習、リハーサルが大好き♡
結婚式という大きな本番の前に、ケーキカットとファーストバイトの
リハーサルをしてもらいましょう(笑)

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-10, 2015-7-7




婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-11, 2015-7-7



お天気に恵まれ、美味しい物、気心の知れた仲間達と素敵なブランチに
なりました このデックで緑に囲まれ、小鳥のさえずりを聴いていると
時間の経つのを忘れます

婚約パーティーはピンクのシャンパンで!-12, 2015-7-7




この1週間後、オーケストラの来シーズンの打ち合わせに、同じくこのデックで
ブレックファストミーティングをしたのですが、話し合いが充実しただけでなく
あっという間に3時間経っていて驚きました
そしてミーティングに参加した皆が、このデックを気に入った様子

このデックは我が家のニックネームである「吾閑荘(あかんそう)」を
文字通り実現できる空間です



今日も私のブログへご訪問くださり感謝いたします
この夏、そして秋はこのデックが大活躍することでしょう
こんな素敵な空間を作ってくれた、我が家の前オーナーさんに感謝です!


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【2015/07/07 23:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
初夏の宴〜和食を楽しむ
5月に博士が日本を訪れた際、私の実家にあった日本酒の一升瓶と共に
アーカンソーへ帰ってきました 

それは今夕の「初夏の宴」のために♡

初夏の宴〜和食を楽しむ-7, 2015-6-13




なかなか入手の難しい「久保田 紅寿」
出来ればお酒の大好きな友人達と楽しみたい♡
それなら、日本酒好き♡ 和食好き♡(興味がある)と言っている
アメリカ人の友人達の呼んでしまえ!と声をかけたら
約50人が集まることに...!

初夏の宴〜和食を楽しむ-1, 2015-6-13





持つべきものはお酒好き、料理上手の友人達!
美味しいものを沢山作って参上してくださいました

初夏の宴〜和食を楽しむ-3, 2015-6-13




左端は新婚ラヴラヴのご夫婦が持ってきて下さった鶏の唐揚げ
真ん中は隣人のアメリカ人、ジョアンのアジア風サラダ 私のお気に入り!
そして右が博士が揚げたトンカツ 50人も集まれば、大量の揚げ物も
アッというまに消え去ります! 驚異の胃袋ワンダーランド

初夏の宴〜和食を楽しむ-2, 2015-6-13




美しく盛られた天婦羅はアーティストの友人の作
海老天は瞬殺で消えました 大人気♡

初夏の宴〜和食を楽しむ-5, 2015-6-13




今回は海苔巻きの他、鰻の押し寿司も登場
少し甘いタレがビール、日本酒に合います これも人気だったよう♬
残ったのは2切れのみ...

初夏の宴〜和食を楽しむ-4, 2015-6-13
約50人のお客様に満足していただく為、お米を12合炊いて朝からお寿司作りに励みました
写真はほんの一部です





大きなパーティーを計画する時は3日がかりでお料理の準備をするのですが
ギリギリまで本業が詰まっていたので、準備は金曜日から...

懐石料理を意識した「冷製豆腐のポン酢ジュレのせ」
「明太子クリームチーズのカナッペ」など小さくて綺麗なアペタイザーを
出す予定でしたが時間不足で手が回らず... 手間のかかる和食の繊細さ、
私のような素人が大きなパーティーをホストする時は至難の業
どうしても大きなお鍋で作るお惣菜に偏ります 今後の課題ですね...

初夏の宴〜和食を楽しむ-8, 2015-6-13
お味の予行練習で作った明太子クリームチーズ&イクラのカナッペ 
こんな小さく、綺麗で美味しい物を沢山作りたかった〜





「日本、和食、日本酒」をキーワードに集まった年齢、職種、国籍も
多様なパーティー そこから新しい人間関係が生まれたら素敵なことです
それがこのパーティーのもう1つの狙いでもありました

フェイエットヴィルに本店を構えるEureka Pizza 
そのオーナーご夫婦もいらしたのですが、友人の作ったお好み焼きを
「日本のピザみたいなお料理」とお薦めしました 何時の日か「お好みピザ」が
誕生したら、それは私の友人の貢献ですよね!?

初夏の宴〜和食を楽しむ-6, 2015-6-13




いつもより時間にゆとりのある夏
美味しい物を囲んで、友人達と親睦を深めるパーティーは貴重な時間です
毎回、パーティー開始まで楽屋裏は戦争状態ですが、終わった後は
「ホストして良かったなあ♡」と思うのです
そうそう、このパーティーでは久しぶりに浴衣を着て「女将さん」をしました
まだ帯の絞め方を忘れていなくて良かった...


今日も私のブログへご訪問くださり感謝いたします
そういえば!2週間後もパーティーのホストがあるんだ!と気付いた私
頑張りま〜す(笑)
皆様も素敵な週末をお迎え下さい

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【2015/06/13 23:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
ポトラックパーティー 日本人が集まると...
初夏から夏の間はアメリカの引越シーズン
アーカンソーのフェイエットヴィルの小さな日本人のコミュニティー
ここから仲良しの友人が新天地へ向け引越が決まりました



お引越前に日本人の仲間でポトラックパーティーが開かれました
久々に友人達の作るお料理の上手さ、綺麗さにうっとり♡
お味は届けできませんが、目で楽しんでくださいね

ポトラックパーティー 日本人が集まると...-1, 2015-6-8




主賓を入れ、集まったのは8家庭
見た目も美しい大満足のラインナップ




夏に美味しいバジルのパスタ
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-2, 2015-6-8




トマトのパスタは太めのスパゲティで
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-3, 2015-6-8




香草が後をひくタイ風サラダ ビールにピッタリ!
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-4, 2015-6-8




このほんのり甘い焼豚は止まらない 白いご飯が欲しくなります
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-5, 2015-6-8




私はアメリカ版ポテトサラダより日本のポテトサラダの方が好き♡
懐かしい、ホッとするお味です
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-6, 2015-6-8




サクッと食べられるひとくち豚カツ これもビールのお供にピッタリ!
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-7, 2015-6-8




彩りも美しく、さらに食べて美味しいタコライス♡
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-8, 2015-6-8




韓国の暮らしを経験された友人はチャプチェを 
もちもちっとした麺が美味しい♡
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-12, 2015-6-8




彼女のアメリカ人の旦那様が作られたホウレンソウ&チーズのディップ
アッという間に無くなっていきました
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-13, 2015-6-8




こちらは別のアメリカ人の旦那様が作られた2種類のルバーブのケーキ 
酸味と甘味がベストマッチング♡ ご出身の地域の定番ケーキだそうです
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-9, 2015-6-8




私は冷たいスパークリングワインと合うかしら?と作った野菜のゼリー寄せ
海老、枝豆、人参、ブロッコリー、ハムにミックスベジタブル
今回はビーフのコンソメスープで固めました
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-10, 2015-6-8




日本にいる時、ピアニストの友人が「あら、簡単よ〜 見た目も綺麗だし」と
話していたゼリー寄せ 思ったより手軽に作られてパーティー向き♡
ただ、ゼリーに興味のないアメリカ人には受けないよと博士に言われました...
本当かしら?
ポトラックパーティー 日本人が集まると...-11, 2015-6-8




今日も私のブログへご訪問くださり有り難うございます
日本の食材の少ない地域でのアメリカ生活 不自由なことは沢山ありますが、
それを忘れてしまうほど日本人のポトラックパーティーは充実しています
そしてパーティーでの食の情報交換は重要です 

引越しをされるご家族、アメリカ人の旦那様のご実家がアーカンソー
暫く会えないけれど、皆さん、また集まりましょうね! 
その日を楽しみにしています♡ 


テーマ:アメリカ生活 - ジャンル:海外情報

【2015/06/08 23:00】 | パーティーガールの日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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