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料理を誇らず器を誇る
昨晩のお客様はお隣に住むジョアン&エリックでした
約一ヶ月前「松茸って美味しいの? 松茸の茶碗蒸しって何?」と
お二人から質問があり、その後、共同で乾燥松茸を購入 



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松茸が届いてみれば「ミホは料理をしてくれるからお代はいいよ」と
言われ責任の重大さを感じたのであります


茶碗蒸し...
中学校か高校の家庭科で作って以来、作ったことはあったでしょうか
さらに責任を感じる私... しかも茶碗蒸しだけではお食事にならないので
一通りのメニューを考えます 付き出し、蒸し物 (茶碗蒸し) 揚げ物、
吸い物、ご飯 そしてデザート



松茸を思いきり使い、贅沢な夕食になりましたが何かが違うんです...
私の味覚、嗅覚の記憶と何かが噛み合ないのです...



私が使ったのはアメリカ産の松茸 
茶碗蒸しまでは良かったのですが、松茸の炊き込みご飯で、
香り、味の違いが顕著に出ました...


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でも、炊き込みご飯を入れた器が良かったんです!
器の蓋の文字を読んでみて下さい


「横川駅 おぎのや」


釜飯で有名な横川駅の「おぎのや」さんの釜飯弁当の器を日本から
持って来ていたんです それに炊き込みご飯を盛りました
この器、ちゃんとした益子焼です そして1つでも結構な重さがあります
それを4つスーツケースに入れて持ち帰った私の執念


IMG_5042_convert_20131019035750.jpg



今回は料理を誇らず器を誇る「松茸を楽しむ会」になりました


お料理上手で北米在住の方のブログを拝読すると、日本産の松茸を
入手しお料理しました、という魅力的な話題があります
アーカンソーでは... 遠い夢の話です...



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【2013/10/18 12:38】 | ささやかな贅沢 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
美しい爪先は。。。
女の贅沢 そして自己満足
私の「爪先贅沢」はおよそ月に一度
もしユウコさんがネイルサロンでお仕事を始められなかったらネイルサロンへは永遠に立ち入らなかったでしょう

職業柄、私は手の爪を伸ばすことができないので、爪先をプロにお任せしています (ヴァイオリンは長い爪では演奏できません。美しい指先は本当にうっとりするのですが)

季節、気分、用途などを考えイメージの色を選びます
O.P.I.のネイルポリッシュは名前がユニークで色と名前を見比べるのも楽しい
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私はいつもペディキュアだけでなくマッサージ、カカトのお手入れも
ユウコさんにお願いしています
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温めた石でマッサージしてもらうと足が一回り細くなります
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丁寧にペディキュアをしてもらい
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親指に桜の花を細い筆で描いてもらいました
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ちなみに今日のネイルポリッシュの名前は
extravagance  浪費、贅沢
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今日のテーマにピッタリ!


Bella Nails
1602 E. Robinson Ave., Suite K
Springdale, AR 72764
phone: 479-419-4110
Monday-Saturday: 9:30AM-7:00PM (Sunday closed)

ユウコさんは金・土曜日に出勤されています







【2013/04/13 14:04】 | ささやかな贅沢 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
土曜日の朝
待ち人をするのに朝早くから出かけた博士と私
早く着き過ぎ、カフェのマネージャーさんから勧められたカクテル

土曜日の朝は少しだけ優雅に、そして贅沢に

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春色のカクテル
オレンジ、クランベリー、ストロベリー・レモネードのジュースとスパークリングワインを自分でブレンド

アーカンソーは一定量以上のアルコール( グラスワイン1杯、グラスビール1杯など )を飲まなければ、飲酒後、運転ができます。これ、自動車免許の筆記試験にもよく出題されるんです。詳しくはテキストをご覧ください。



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Mimi's Cafe
2105 Promenade Blvd, Rogers, AR 72758
phone, 479-936-7983

カクテルは3種類がセットで$8


【2013/04/06 20:29】 | ささやかな贅沢 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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